(@lowcarb.ia på Instagram)
Gratäng till två personer
en halv gullök
ett paket bacon
en zucchini
två vitlöksklyftor
3dl grädde
ost till garnering
köttbuljong
salt och vitpeppar
Sätt ugnen på 200grader. Fräs lök och vitlök i en stekpanna och i med baconen. Vänd i grädden och krydda efter smak. Lägg ett lager med zucchiniskivor i botten på en ugnsform, på med baconröran och sen ett lager med zucchini till. På med osten och in i ugnen tills osten fått färg. Jag hade även i baconmjukost för lite extra god smak vilket funkade finfint 🙂 Det fick även hem hos sonen som åt två portioner 😀
Nu blir det sängen här efter en kväll där det tog lång tid för lillen att komma till ro och somna, vilket resulterar i trött mamma.. Godnatt!
Senaste kommentarer